Datos curiosos del mundo de la jardinería
Mientras estudio y leo para mejorar mi vivero y los kits de jardín que armamos en Raíz Local, me he ido encontrando con datos que me sorprenden, me hacen reír o me dejan pensando. Algunos vienen de libros antiguos, otros de estudios técnicos o de conversaciones con gente que sabe mucho más que yo.
Dejo este artículo como un espacio para compartir esas pequeñas joyas que he ido anotando por ahí. Si te gusta el jardín, probablemente vas a disfrutar esta mezcla de historia, ciencia y observación del mundo natural.
Una historia verde: el fascinante recorrido de la jardinería a través del tiempo
Aunque hoy sembrar una planta parece algo cotidiano, detrás de cada maceta y cada jardín hay siglos de historia, descubrimientos científicos, libros olvidados y un mundo subterráneo de ideas que florecieron en los rincones menos esperados. Esta es una pequeña gran crónica de cómo la jardinería, la propagación de plantas y el diseño del paisaje han evolucionado, desde antiguos métodos en China hasta modernas guías chilenas para techos verdes.
Raíces milenarias: la sabiduría ancestral
Mucho antes de que existieran las guías de cultivo con portada brillante, ya se practicaban técnicas de propagación avanzadas. Hace más de mil años en China, se utilizaba el acodado aéreo, un método que consiste en hacer incisiones en ramas vivas y estimularlas para que desarrollen raíces sin necesidad de separarlas de la planta madre. Técnica sofisticada y efectiva que aún hoy se enseña en cursos de viverismo.
El siglo XIX: injertos, alcantarillado y botánica emergente
En 1821, A. Thouin publicaba Monographie des Greffes, uno de los primeros tratados modernos sobre injertos. Mientras tanto, en 1908, A. Bertrand documentaba el proceso de saneamiento de Santiago de Chile, lo que marca el inicio de una historia paralela: la del agua en la ciudad y su vínculo con el desarrollo de jardines urbanos.
Décadas de avances: entre musgos, helechos y manuales de vivero
Durante el siglo XX se produjo una verdadera ebullición editorial. Desde la botánica sistemática de M. Dimitri (1980), pasando por la tolerancia a la sequía en musgos investigada por Dhindsa & Matowe (1981), hasta la recopilación de helechos chilenos por Hugo Gunckel (1984), cada década aportó conocimientos valiosos. A fines de los 80, los viveros tomaron protagonismo: A. Rodríguez escribió La multiplicación de las plantas y el vivero (1988), mientras H. Schmid publicaba un Manual de Injerto de Frutales (1994) que se sigue citando hoy.
Jardines con ciencia: riego, fertirrigación y paisajismo
Los años 90 trajeron consigo una ola de publicaciones prácticas, reflejo de un interés creciente por la eficiencia hídrica y el diseño con criterio técnico. Aparecen textos clave como Principios básicos del diseño de riego por aspersión (1994), Fertirrigación de Carlos Cadahía (1998), y Avances en Xerojardinería de Silvia Burés (1999), todos apuntando a una jardinería consciente del clima y del recurso agua.
El siglo XXI: biodiversidad, infraestructura verde y conciencia urbana
Con el nuevo milenio llegaron nuevos desafíos: cambio climático, urbanización acelerada y pérdida de biodiversidad. En respuesta, surgen publicaciones como Infraestructura verde y cambio climático en Santiago (2016), Ciudades sensibles al agua (2021), y el Manual de Paisajismo Sustentable del Chile Green Building Council.
A la par, la jardinería doméstica también floreció. Desde Raised Bed Gardening for Beginners (2019) hasta Jardín Biodiverso (2020), los libros comenzaron a combinar belleza, ecología y funcionalidad.
¿Qué nos dice esta línea de tiempo?
Este recorrido revela algo esencial: la jardinería no es solo plantar flores. Es ciencia, arte, adaptación y memoria. Es la suma de conocimientos botánicos, hidráulicos, ecológicos y estéticos que han permitido a la humanidad domesticar el paisaje, cuidar el agua, crear refugios de biodiversidad y, en el proceso, reconectarse con la naturaleza.
Al mirar hacia atrás, no solo vemos fechas y nombres, sino una red de ideas que siguen dando fruto. Desde un acodado aéreo en una rama de ciruelo hace mil años, hasta un jardín naturalista en el centro de Santiago, la historia de la jardinería es también la historia de cómo elegimos habitar el mundo.
📚 Bibliografía interesante para consultar
A. Thouin (1821). Monographie des Greffes.
A. Bertrand (1908). Saneamiento de Santiago de Chile.
M. Dimitri (1980). Botánica Sistemática. UNRC.
R. S. Dhindsa & W. Matowe (1981). Drought tolerance in two mosses: correlation with enzymatic defense against lipid peroxidation.
Hugo Gunckel Leer (1984). Helechos de Chile.
A. Rodríguez (1988). La multiplicación de las plantas y el vivero.
Jean-Marie Lespinasse et al. (1990). El huerto y el jardín.
Pedro Urbano Terrón (1992). Tratado de Fitotecnia General.
Departamento de Riego de Riego Verde, S.A. (1994). Principios básicos del diseño de riego por aspersión.
H. Schmid (1994). Manual de Injerto de Frutales.
Claudio Donoso Zegers & Carlos Ramírez García (1994). Arbustos nativos de Chile.
Brooklyn Botanic Garden (1994–2000). 21st Century Gardening Series.
Ricardo Ávila et al. (1996). Agua, riego y fertirrigación.
J.L. Aguirre et al. (1998). Vademécum de materiales de riego.
Carlos Cadahía (1998). Fertirrigación.
Javier Prieto-Puga & Juan Carlos García-Verdugo (1998). Plantas ornamentales del jardín meridional.
Burés, Silvia (1999). Avances en Xerojardinería.
Mariano Seoánez Calvo (1999). Ingeniería del Medio Ambiente.
Rafael Chanes (2000). Deodendron. Árboles y arbustos de jardín en clima templado.
José A. Cañizo & Rafael González (2001). Jardines: diseño, proyecto y plantación.
Paulina Riedemann & Gustavo Aldunate (2001). Flora nativa de valor ornamental. Chile, Zona Centro.
L. Mansur et al. (2002). Leucocoryne. Serie Manuales Innovación Tecnológica para la Agricultura.
F. Geilfus (2002). Guía para la Planificación Predial.
A.O. Akan & R.J. Houghtalen (2003). Urban Hydrology, Hydraulics and Stormwater Quality.
G. Valentini (2003). Boletín de Divulgación Técnica Nº 14. INTA.
A. Di Benedetto (2004). Cultivo Intensivo de Especies Ornamentales.
L. Fuentes & C. Sierralta (2004). Santiago de Chile, Ejemplo de una reestructuración capitalista.
PlantRight (2005). Programa de prevención de plantas invasoras en California.
P. Novoa et al. (2006). Guía de campo de las orquídeas chilenas.
Comisión Nacional del Medio Ambiente (2009). Guía de Aguas Grises en Establecimientos Educacionales.
D. Froehlich (2009). Graphical Calculation of First-Flush Flow Rates.
Bradley, Ellis & Martin (2009). The Organic Gardener’s Handbook of Natural Pest and Disease Control.
Dirección General de Aguas (2010). Reglamento de Alcantarillados Particulares.
I. Kowarik (2011). Novel urban ecosystems, biodiversity, and conservation.
M.G. Saldías (2011). Jardinería en Chile.
Edward C. Smith (2011). The Vegetable Gardener’s Container Bible.
W. Díaz Benetti (2012). Proyecto de Vivero Forestal.
Clement (2012). Paisajismo Naturalista.
Estelle L., Gironás, J., Fernández, B. (2012). Fundamentos del drenaje urbano e inundaciones.
Deborah L. Martin (2014). Rodale’s Basic Organic Gardening.
Melbourne University (2014). Growing Green Guide.
P. León-Lobos et al. (2014). Manual de recolección de semillas de especies forestales.
Mark Lane (2022). What to plant in your garden: 7 main principles.
Tammy Wylie (2019). Raised Bed Gardening for Beginners.
N. Dunnett (2019). Naturalistic Planting Design. The Essential Guide.
F. Fernández et al. (2020). Jardín Biodiverso. Evocaciones al Paisaje de Chile Central.
Fundación Legado Chile & PUC (2021). Ciudades sensibles al agua.
Chile Green Building Council (2021). Manual de Paisajismo Sustentable.
Marcela Demaestri & Susana Viale (2018). Multiplicación y cuidado de especies vegetales.
J. Hichmoug (2017). Sowing Beauty: Designing Flowering Meadows from Seed.
Francisco De La Barrera & Cristian Henriquez (2017). Vegetation cover change in growing urban aglomerations in Chile.
Hernández, H.J. & Villaseñor, N.R. (2018). Tree diversity in Santiago.
A. E. Vásquez (2016). Infraestructura verde en el río Mapocho.